Mangiare – Bar

Mangiare – Bar

Alentejo è sempre stata una regione con molte coltivazioni di grano, ma nelle belle pianure Alentejo (Planicie) sono anche un gran numero di suini che bella libera a rovistare tra gli ulivi e querce da sughero. La cucina dell’Alentejo può a buon diritto essere definito uno dei più raffinato del Portogallo, pane a base, olio d’oliva e carne di maiale.

I sapori dei piatti è determinato dalle tante erbe che Alentejo – in natura – cresce meravigliosamente lussureggiante e da sud a nord Alentejo è la minestra o di una parte significativa del grande pasto nel bel mezzo della giornata. Oltre alla zuppa abóbora (zucca) il Sopa sono anche bacalhau (sale zuppa di merluzzo), la sopa de tomate com linguica (zuppa di pomodoro e condito con bene, anche salsicce ben stagionati). Un piatto ampiamente mangiato e certamente una vera prelibatezza è il ensopado Borrego, o un vero e proprio ripieni di stufato di agnello.

Il “normale” famiglia portoghese mangia un sacco di volte al mese un pane e latte semplice ma delizioso, che si chiama il Acorda Alentejana. Sul nostro sito facciamo per la prima colazione come una ricetta sudamericano servito per la prima colazione, che è un semplice piatto di latte con pane, uova, erbe e (sì) il sale vero e proprio mare. Un pick-me perfetto per gestire la festa della sera prima e ciò che si fa di nuovo tutto il giorno contro di essa lasciò andare. In autunno, inverno e primavera abbiamo anche Migas regolarmente Extremena.

Frutta fresca e verdura sono spesso più economici rispetto al negozio, e così via, il nostro sito fresco nelle vostre mani, che è – fino a quando l’orto e alberi da frutto, che ci darebbe – naturalmente anche possibile.

Dal nostro chiosco e cucina di casa prepariamo un pasto completo per voi.

Come spuntini abbiamo anche gustosi snack.

Il vero panino Burger Reale se puo facere pronto.

Ogni giorno servizio di pane fresco.
Il panificio è aperto 7 giorni alla settimana ogni mattina con pane appena sfornato portoghese lungo. La 400g di gusto pane Mistura, i papossecos (palline bianche) e integrale (solido punta marrone). Se hai detto in precedenza qui la sera, il panettiere di notte che cuoce l’ordinato e otteniamo che, come previsto circa 9 ore.

Patisserie portoghese
I veri prelibatezze portoghesi della regione dell’Alentejo – Eclair con budino – pasticceria con zenzero – genuino portoghese Pastel de Nata – Berliner globo – Milfolhas con cioccolato e budino – Queijado regione – Zucchero Deus (torta con cocco) – Boleimas con ripieno di mele e cannella – Palmier (forma soffio di cuore con budino in mezzo) – Feijão – Tranca (con budino su di esso) – Croissant con cioccolato – cornetti, senza otturazioni – Folhada il MACA (pasta sfoglia con budino e apple slices) – snack salati come pastello la carne, ben fornito con pollo alla griglia – pastello Savory con verdure – e Misto pesante (con prosciutto e formaggio).

Da fine novembre fino a circa il mese di maggio abbiamo un indirizzo fisso di un contadino di capra locale, con delizioso formaggio di capra fresco per voi. Il che è possibile scegliere da soli.

Un apicoltore locale che ci vende il miele perfetta.

Non lontano dal campeggio si trova un macellaio, dal taglio normale agli enormi costeletas, dire la più famosa bistecca con l’osso. Se si desidera una più ampia scelta di prodotti a base di carne, possiamo consigliare una visita alla vicina Valencia de Alcantara. Ci sono là solo circa 8 macellai, carnecerias, con una vasta gamma. Mordendo qualcosa di diverso dal lato portoghese del confine, ma che è la bellezza della nostra posizione, è possibile vedere sia in Portogallo e in Spagna, cosa di vostro gradimento.

Per gruppi più numerosi, ci piace anche per dare un gustoso campeggio a buffet.

Non dimenticare le uova fresche dai nostri polli.

Oltre a questi generi alimentari quotidiane in Portogallo, è possibile – fino a quando lo stock permette – di gustare qualcosa di nostro pressato a freddo genuino olio puro di oliva. Abbiamo il piacere di mostrare come l’olivo, che si vede con spirito e tutti i nostri alberi di ulivo al vostro passo, viene elaborato in maniera tradizionale e come autentiche olio naturale puro entra nella bottiglia che si può prendere dal nostro campeggio Beira-Marvão Alentejo .

Vuoi una scelta diversa, in diversi villaggi vicino il nostro campeggio Beira-Marvão Alentejo si troveranno un bel numero di bar e ristoranti con una raffinata cucina portoghese molto bello godersi la popolazione portoghese di tutto il bene della regione.

Abbiamo alcuni snack locali gustosi della cucina, che può variare da deliziosi rissóis ripieni di Leitão (carne di maiale magra succhiare) o con gustosi camarão (grande gamberetti) e crocchette. Frites cottura può sempre e se si vuole si prepara come una vera curry salsiccia della Turingia per voi.

Nella nostra chiesa Marvao è una edizione di “Food d’oliva” che si tiene ogni anno. L’evento è di due settimane dedicate ai prodotti alimentari che sono legati all’olio d’oliva, sotto il nome di “Il buon gusto di Marvão.” Si può godere di menu, sviluppato dalla cucina tradizionale, l’olio d’oliva, anche con cucina contemporanea classica, fine dieta mediterranea e la presentazione di emergere cucina regionale con questi prodotti unici. Uno dei più grandi piaceri della vita, il gusto di un buon pasto. Con questa convinzione Marvão celebra la festa con uno dei migliori e più sani prodotti della terra: l’olio d’oliva.

Questa festa gastronomica inizia a metà febbraio con un pranzo tradizionale a Porto de Espada, che è accompagnata da una degustazione di olio d’oliva e delle olive, tibornas, merluzzo e porridge di mais. L’evento accogliente si svolgerà a Porto de Espada, nella piazza principale (accanto al Municipio), tra i canti e la musica del gruppo folk da Folclórico Rancho Santo Antonio Das Areias.

I produttori di Marvão danno una presentazione dell’olio di oliva, olive cotte, torte a base di olio d’oliva, molti prodotti da giardino, il buon vino e la migliore compot non mancano. Inoltre noci, fichi e altra frutta secca dai frutteti si possono gustare.

Gourmet di 14 giorni va da metà a fine febbraio, con 11 ristoranti partecipanti nella città di Marvão. Nei ristoranti aderenti si può godere di una varietà di piatti, come la minestra di pane dell’Alentejo, merluzzo fritto con olio d’oliva e aglio, pane fritto in olio d’oliva con costolette, pollo fritto in olio d’oliva o torta con olio d’oliva e miele, e tostato e pane bianco fresco.

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